Archiv der Kategorie: Features

Weingut VOLS Saar-Riesling feinherb 2012

Das kleine Weingut VOLS aus Ayl ist für mich die Entdeckung des Jahres für Rieslinge aus meiner Heimat und dort genauer von der Saar. Dem bescheidenen und unaufgeregten Winzer Helmut Plunien, der schon die Geschicke im Keller der Bischöflichen Weingüter … Weiterlesen

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VDP Grosse Gewächse: Präsentationen in Köln und Hamburg 2013 (Teil 1)

Dieser Artikel sollte eigentlich schon viel früher erscheinen, aber nachdem ich damit  fertig war, hatte ich das Gefühl, dass noch nicht alles gesagt ist, und ich manches auch nicht richtig auf den Punkt gebracht habe. Zwischenzeitlich hatte ich dann Gelegenheit … Weiterlesen

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Fight Club VI: Chateau Rollan de By 2010 vs. Chateau Le Reysse 2010

Hochgelobt, auch bei uns, wurde das im Medoc wiederbelebte Château Le Reysse, das mit 2010 erst seinen zweiten Jahrgang vorlegt. Bereits seit Mitte der 1990er Jahre ein Garant für gute Weine mit fairem Preis/Leistungsverhältnis ist der direkte Nachbar Rollan de … Weiterlesen

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Wei(h)nachten im Supermarkt

Nicht nur zu den Foires aux Vins wird in den Supermärkten in Frankreich und Luxembourg jede Menge Wein feilgeboten, sondern natürlich auch zu Weihnachten. Die Verkaufsflächen dafür sind riesig, neben der normalen, schon sehr großen und gut bestückten Weinabteilung gibt … Weiterlesen

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Ein neuerliches Tränental? Weiße und Rote beim Discounter: Aldi (Süd)

Nachdem Alex sich im letzten Jahr schon mit Rotweinen von Lidl auseinandergesetzt hat, habe ich mir jetzt ebenfalls ein paar Flaschen Vino beim Discounter (diesmal Aldi-Süd) geschnappt, um diese in Augenschein zu nehmen. Man kann zu den Discounterweinen denken was … Weiterlesen

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Blindprobe Spätburgunder-Mosel mit zwei Piraten

Alle pünklich da, die am Abend zuvor geöffneten Weine aufgereiht, Gläser auf den Tisch, ein paar einführende Worte von Marco und los ging’s! Denn schließlich galt es, konzentriert 21 Spätburgunder und Pinots, aufgeteilt in drei Flights, blind zu verkosten. Von … Weiterlesen

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Fight Club V: H.J. Kreuzberg Dernauer vs. Marienthaler Spätburgunder

Das ist das erste Mal, dass ich den Fight Club hoste. Im Gegensatz zum sonst üblichen Prozedere werde ich dieses Mal nicht Weine aus zwei verschiedenen Weingütern, sondern zwei trockene Spätburgunder aus ein und demselben Haus gegeneinander antreten lassen. Diese … Weiterlesen

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Exklusivität oder doch schon Manierismus?

Die Weinkritik ist eine der letzten Bastionen der blumigen Sprache. Mit einer wortgewaltigen Beschreibung kann der Autor hoffen die Komplexität und Magie eines Weines einzufangen oder aber auch aus einem müden Tropfen auf dem Papier den nächsten Stern am Weinhimmel … Weiterlesen

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Fight Club IV: Elio Altare Barbera d’Alba 2010 vs. Domenico Clerico Barbera d’Alba Trevigne 2008

Das Piemont ist natürlich nicht nur Nebbiolo, eigentlich wird dort sogar wesentlich mehr Barbera angebaut. Die Rebsorte hat relativ hohe Erträge, ist robust, nicht so anspruchsvoll und reift 2-3 Wochen schneller als die doch arg kapriziöse Nebbiolo. Barbera sind ähnlich … Weiterlesen

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Wein Einmaleins – Sieben Tipps, wie man Wein richtig lagert

Das richtige Einlagern von Wein muss keine komplizierte Sache sein, denn es gibt nur einige wenige Dinge, die man wirklich beachten muss. Hier findet ihr sieben alltagstaugliche Tipps, wie ihr eure besten Tropfen gut aufbewahrt. Neben dem passenden Wein braucht … Weiterlesen

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