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Archiv der Kategorie: Features
Weingut VOLS Saar-Riesling feinherb 2012
Das kleine Weingut VOLS aus Ayl ist für mich die Entdeckung des Jahres für Rieslinge aus meiner Heimat und dort genauer von der Saar. Dem bescheidenen und unaufgeregten Winzer Helmut Plunien, der schon die Geschicke im Keller der Bischöflichen Weingüter … Weiterlesen
VDP Grosse Gewächse: Präsentationen in Köln und Hamburg 2013 (Teil 1)
Dieser Artikel sollte eigentlich schon viel früher erscheinen, aber nachdem ich damit fertig war, hatte ich das Gefühl, dass noch nicht alles gesagt ist, und ich manches auch nicht richtig auf den Punkt gebracht habe. Zwischenzeitlich hatte ich dann Gelegenheit … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Features
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Fight Club VI: Chateau Rollan de By 2010 vs. Chateau Le Reysse 2010
Hochgelobt, auch bei uns, wurde das im Medoc wiederbelebte Château Le Reysse, das mit 2010 erst seinen zweiten Jahrgang vorlegt. Bereits seit Mitte der 1990er Jahre ein Garant für gute Weine mit fairem Preis/Leistungsverhältnis ist der direkte Nachbar Rollan de … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bordeaux, Fight Club, Frankreich, Medoc
Verschlagwortet mit 2010er, Cabernet Sauvignon, Merlot
2 Kommentare
Wei(h)nachten im Supermarkt
Nicht nur zu den Foires aux Vins wird in den Supermärkten in Frankreich und Luxembourg jede Menge Wein feilgeboten, sondern natürlich auch zu Weihnachten. Die Verkaufsflächen dafür sind riesig, neben der normalen, schon sehr großen und gut bestückten Weinabteilung gibt … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Features
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Ein neuerliches Tränental? Weiße und Rote beim Discounter: Aldi (Süd)
Nachdem Alex sich im letzten Jahr schon mit Rotweinen von Lidl auseinandergesetzt hat, habe ich mir jetzt ebenfalls ein paar Flaschen Vino beim Discounter (diesmal Aldi-Süd) geschnappt, um diese in Augenschein zu nehmen. Man kann zu den Discounterweinen denken was … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Features, Proben & Gelage
Verschlagwortet mit Aldi, Discounter, Rotwein, unter 7 €, Weißwein
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Blindprobe Spätburgunder-Mosel mit zwei Piraten
Alle pünklich da, die am Abend zuvor geöffneten Weine aufgereiht, Gläser auf den Tisch, ein paar einführende Worte von Marco und los ging’s! Denn schließlich galt es, konzentriert 21 Spätburgunder und Pinots, aufgeteilt in drei Flights, blind zu verkosten. Von … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Features, Mosel, Proben & Gelage
Verschlagwortet mit 2007er, 2009er, 2010er, 2011er, Mosel, Pinot Noir, Ruwer, Saar, Spätburgunder
2 Kommentare
Fight Club V: H.J. Kreuzberg Dernauer vs. Marienthaler Spätburgunder
Das ist das erste Mal, dass ich den Fight Club hoste. Im Gegensatz zum sonst üblichen Prozedere werde ich dieses Mal nicht Weine aus zwei verschiedenen Weingütern, sondern zwei trockene Spätburgunder aus ein und demselben Haus gegeneinander antreten lassen. Diese … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Ahr, Fight Club
Verschlagwortet mit 2011er, Ahr, Deutschland, Mineral, Rowein, Spätburgunder
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Exklusivität oder doch schon Manierismus?
Die Weinkritik ist eine der letzten Bastionen der blumigen Sprache. Mit einer wortgewaltigen Beschreibung kann der Autor hoffen die Komplexität und Magie eines Weines einzufangen oder aber auch aus einem müden Tropfen auf dem Papier den nächsten Stern am Weinhimmel … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Features, Meinung
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Wein Einmaleins – Sieben Tipps, wie man Wein richtig lagert
Das richtige Einlagern von Wein muss keine komplizierte Sache sein, denn es gibt nur einige wenige Dinge, die man wirklich beachten muss. Hier findet ihr sieben alltagstaugliche Tipps, wie ihr eure besten Tropfen gut aufbewahrt. Neben dem passenden Wein braucht … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Features
Verschlagwortet mit Temperatur, Wein lagern, Weinkeller, Weinlager
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