Archiv der Kategorie: Baden

Henrik Möbitz Ölberg 2009

Henrik Möbitz ist ein echter Garagenwinzer, der Weinbau als anspruchsvolles Hobby betreibt. Die Produktionsmengen sind mit um die 2,500 Flaschen pro Jahr sehr übersichtlich, gerade mal 0,6ha werden am Ölberg im badischen Ehrenstetten bewirtschaftet. Es wird sensibel und naturnah gearbeitet, … Weiterlesen

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Enderle & Moll “Müller” 2011

Das ist mit Sicherheit der individuellste Müller-Thurgau, den ich bisher probiert habe. Wenn ich ehrlich bin, mache ich um diese Sorte auch eher einen Bogen. Vorurteile müssen schließlich gepflegt werden. Jetzt bin ich aber froh bei einer befreundeten Weinhändlerin auf … Weiterlesen

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Große Burgunderprobe bei Stefan Steinmetz in Brauneberg

Ende des Jahres hatten Stefan Steinmetz vom Weingut Günther Steinmetz und Gernot Kollmann von Immich-Batterieberg eine illustre Runde aus befreundeten Winzerkollegen und anderen Überzeugungstätern in Sachen Wein nach Brauneberg zur Probe geladen. Thema waren junge Pinots und Spätburgunder aus Deutschland … Weiterlesen

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Spätburgunder Barrique Tuniberg (Baden) 2010

Ein guter, alter Bekannter aus Hamburger Zeiten, Josef Simon, der vor kurzem das elterliche Weingut am Tuniberg übernommen hat, hat mir diese Weine zukommen lassen, um mir einen Eindruck vom eigenen Weinschaffen, wie dem einiger benachbarter und befreundeter Weingüter zu … Weiterlesen

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Achim Jähnisch Spätburgunder 2007

Diese Einzelflasche habe ich noch in der hintersten Ecke meines Kellers gefunden. Er ist jetzt reif und voll auf dem Punkt. Intensive rauchige und schokoladige Pinotnase, die einen sehr schön ausbalancierten Holzfaßeinsatz erkennen läßt. Reife rote Beeren, ein bischen Bleistiftspitze. … Weiterlesen

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