Archiv der Kategorie: Haut-Medoc

Traditionelle Weihnachtsprobe 2012: Südfrankreich, Südafrika und kleine Bordeaux

Publiziert am 30. Dezember 2012 von marco

Nachdem wir es letztes Jahr in der traditionellen Weihnachtsprobe mit einer Best Bottle ordentlich haben krachen lassen, ging es diesmal ruhiger zur Sache. Zum einen war Marco immer noch etwas kränklich, zum anderen stand am nächsten Tag eine große Pinot-Probe … Weiterlesen →

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Bordeaux 2010: La Tour Carnet, Ormes de Pez, La Grolet Tête de Cuvée und Montfollet Altus in der Arrivage

Publiziert am 5. November 2012 von Alex

Die 2010er Primeur-Kampagne ist anscheinend bei vielen Weingütern im Bordelais nicht so gut gelaufen wie ursprünglich erhofft. Auf den französischen Foires aux Vins waren großzügige Allokationen vieler Grand Crus im Angebot, aber selbst dort hielt sich der Ansturm in Grenzen, … Weiterlesen →

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Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1994, Château Destieux 2000, Rollan de By 2005 und noch mehr

Publiziert am 23. August 2012 von Alex

Kaum war das Hitzefrei deklariert, musste ich mich sozusagen als Streikbrecher betätigen, denn zum Abend hatten sich Freunde aus dem hohen Norden angesagt und erwarteten eine ordentliche Bewirtung, natürlich mit feinstem Roten aus dem Keller. Das Opfer war aber nicht … Weiterlesen →

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Kleine Sommerprobe mit Elio Grasso Gavarini Vigna Chinera 1997, Citran 2009 und einigen alten Bekannten

Publiziert am 14. August 2012 von Alex

Ein lauer Sommerabend. Marco in der Stadt. Ehrensache dass da auch bei sommerlichen Temperaturen eine kleine, aber mit sehr unterschiedlichen Charakteren bestückte Probe aus dem betterwine-Keller gezaubert wird. Also die Flaschen temperiert, aufgezogen und los geht’s. Den Anfang machten zwei … Weiterlesen →

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Château Lanessan Haut-Médoc 2000

Publiziert am 28. Juni 2012 von Alex

Zum 300. Geburtstag von Rousseau darf es auch mal wieder ein Franzose sein. Lanessan ist eines dieser Bordeaux-Weingüter, das jede Menge Geschichte atmet und zu dem man diverse Anekdoten zu erzählen weiss: So habe es zum Beispiel der damalige Eigentümer … Weiterlesen →

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Fight Club III: Château Belle Vue Haut-Medoc 2009 vs. Château Cambon la Pelouse 2009

Publiziert am 11. Mai 2012 von Alex

Frisch aus der Subskription, und dann nach kurzer Ruhepause direkt bei uns in die Arena. Eigentlich eine ganz reizvolle Paarung: beide Weine sind aus dem Wunderjahrgang (TM) 2009, beide haben ihre Weinberge im Haut-Medoc, direkt südlich der Appellation Margaux, um … Weiterlesen →

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Chateau Coufran Haut-Medoc 2005

Publiziert am 16. Februar 2012 von marco

Ich liebe luxemburgische Supermärkte fast ebenso wie Alex, der einfach aus geografischer Nähe zu diesen häufiger die Gelegenheit hat dort einzukaufen und das exorbitante Angebot an hochwertigen Lebensmitteln und Weinen zu genießen. Gereifte Käse, tolle Pasteten, leckeres belgisches Bier und … Weiterlesen →

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Chateau Larose-Trintaudon Haut-Medoc 2008

Publiziert am 8. Februar 2012 von marco

Irgendwie ist mir dieses Etikett schon häufiger untergekommen, ohne dass ich diesen Wein bisher aber jemals probiert habe. Let´s give it a try! Schon die relativ helle Farbe deutet kein Maß von Überkonzentration an und auch in der Nase kommt … Weiterlesen →

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Château Paloumey 2008

Publiziert am 19. November 2011 von Alex

Während Marco sich auf diversen Veranstaltungen die Gläser füllen lässt, darf ich im Moment umfangreiche Umbaumaßnahmen im betterwine-Weinkeller durchführen. Auch wenn mich die philosophische Frage, ob der Keller immer zu klein oder die Anzahl an Flaschen und Kisten immer zu … Weiterlesen →

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Cambon la Pelouse Haut Medoc 2005

Publiziert am 3. November 2011 von marco

Dieses Cru Bourgeois ist ein exzellenter Wert im Preissegment unter 20 €. Der 2005er, den ich hier begutachte, beginnt sich nach reduktiver Phase gerade wieder zu öffnen und wird in 1-2 Jahren eine erste schöne Trinkreife erreichen. Hat Substanz, um dann weiter zu … Weiterlesen →

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