Schlagwort-Archive: Cabernet Sauvignon

Mini-Vertikale Chateau Saint-Go Côtes de Saint Mont 2006, 2007 und 2008

Publiziert am 11. Mai 2013 von Alex

Château Saint-Go ist eine der Marken des Genossenschafts-Konglomerats Plaimont Producteurs, das im französischen Sud-Ouest, also von Bergerac bis an die Pyrenäen, tätig ist und dort rund 5,300 Hektar unter Reben hat. Sud-Ouest, das sind neben den relativ bekannten Appellationen Madiran, … Weiterlesen →

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Chateau Picque Caillou Rouge 1990

Publiziert am 6. Mai 2013 von Alex

Diese Flasche gab es sozusagen als Zugabe bei einem größeren Auktionsposten und ist  völlig in Vergessenheit geraten. Ihr Pech, dass sie mir dann heute doch noch in die Hände gefallen ist… Picque Caillou liegt im wahrsten Sinne direkt vor den … Weiterlesen →

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Cavallotto Bricco Boschis 2001, La Lagune 1995, Fontanabianca Sori Burdin 1999, Pichon Comtesse 1999 und jede Menge Flaschenpech

Publiziert am 17. April 2013 von Alex

Da Marco in Trier weilte, hatten wir einen netten Champions-League Abend geplant. Zur Abwechslung mal nicht mit Bier in der Kneipe, sondern mit feinen Weinen vor dem heimischen Bildschirm. Ich möchte voraussschicken, dass ich normalerweise  bei Auktionen ein gutes Händchen … Weiterlesen →

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Bordeaux 2010 Union des Grands Crus: Margaux, Moulis, Listrac & Medoc

Publiziert am 7. April 2013 von Alex

Wie eigentlich jedes Jahr zeigte sich Margaux eher uneinheitlich, die Weine wussten aber überwiegend durch ihre saftige und elegante Art zu gefallen. Besonders überzeugte uns aber ein Wein aus dem angrenzenden Moulis-en-Médoc. Chateau Poujeaux 2010: Ein maskuliner, vom Cabernet geprägter … Weiterlesen →

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Bordeaux 2010 Union des Grands Crus: Saint-Julien & Paulliac

Publiziert am 5. April 2013 von Alex

Die Weine aus den beiden nördlich gelegen Anbaugebieten hatten sich teilweise schon deutlich verschlossen gezeigt und waren im Rahmen der Probe entsprechend schwieriger zu bewerten. Die Chateaux Batailley, Langoa Barton und Léoville Barton waren völlig dicht und haben sich wohl … Weiterlesen →

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Chateau Segonzac Vieilles Vignes 2010

Publiziert am 12. März 2013 von Alex

Eigentlich immer ein solider Bordeaux-Wert ist das Château Segonzac aus der am rechten Ufer  gelegenen Appellation Cotes de Blaye. Die Weine sind zwar nie herausragend, bieten aber durchaus Trinkgenuß zu fairen Preisen. Die typische Cuvée des Hauses sind 70% Merlot, … Weiterlesen →

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Bordeaux in Bremen II: 3x Barolo Riva von Claudio Alario und Cos d’Estournel 1993

Publiziert am 2. März 2013 von Alex

Während ich mich den Großteil des Februars in Abstinenz geübt habe, stand zum Ende des Monats ein kurzer Trip in den Norden Deutschlands an. Dabei wäre es sicher unhöflich gewesen, auf Gastgeschenke und lieb gewordene Traditionen zu verzichten, weshalb auch … Weiterlesen →

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Fight Club VI: Chateau Rollan de By 2010 vs. Chateau Le Reysse 2010

Publiziert am 28. Januar 2013 von Alex

Hochgelobt, auch bei uns, wurde das im Medoc wiederbelebte Château Le Reysse, das mit 2010 erst seinen zweiten Jahrgang vorlegt. Bereits seit Mitte der 1990er Jahre ein Garant für gute Weine mit fairem Preis/Leistungsverhältnis ist der direkte Nachbar Rollan de … Weiterlesen →

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Chateau Thieuley Bordeaux A.O.C. 2008

Publiziert am 25. Januar 2013 von marco

Der Winter hat mich fest im Griff und ich verspüre Lust auf ein nahrhaftes Stück Rindfleisch. Nachdem dieses beim Schlachter des Vertrauens besorgt ist, muss ich nicht lange in den Vorräten für den alltäglichen Genuß kramen, um als Begleiter diesen … Weiterlesen →

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12.12.12 – je ein 12jähriger Bordeaux und Barolo

Publiziert am 12. Dezember 2012 von Alex

Man muss die Feste feiern wie sie fallen – und da das wohl das letzte richtig runde Datum sein dürfte (und dann auch noch mit der mystischen Zwölf, OMG!), das ich miterleben werde, wollte ich diesen “schicksalshaften Gefahrentag”(BILD) natürlich  angemessen  … Weiterlesen →

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