Schlagwort-Archive: Carignan

Hecht & Bannier Saint Chinian 2010

Die Weine des Négociant-Éleveur Hecht & Bannier stammen alle aus den mediterranen Gegenden Frankreichs, ihr Flaggschiff ist der von Parker regelmäßig sehr hoch gewertete Saint Chinian. Die 2010er Witterungsverhältnisse waren im Languedoc ähnlich denen im Bordeaux, weshalb auch hier, bei … Weiterlesen

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Castelmaure Tasting 2010: La Pompadour, Castelmaure Grande Cuvée, Cuvée No. 3

Die Weine der der Winzerkooperative Castelmaure erfreuen sich – und durchaus zurecht – an einem ungebrochen großem Interesse. Da sich die Gelegenheit bot, haben wir einige Weine aus dem aktuellen Jahrgang 2010 unter die Lupe genommen. Der La Pompadour 2010 (gg+, … Weiterlesen

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Chateau Valcombe “Epicure” Ventoux 2009

Eines muß man sagen: Die südliche Rhone hat sich im letzten Jahrzehnt in ein wirklich spannendes Anbaugebiet verwandelt, in dem man eigentlich ständig Neuentdeckungen schöner Weine qualitätsorientierter Domainen mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis machen kann. Der Epicure von Chateau Valcombe ist … Weiterlesen

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Chateau Puech-Haut Saint Drezery Prestige 2009

Da es langsam auf´s Fest zugeht, gibt´s mit diesem Languedocwein eine weitere Empfehlung für den heiligen Abend. Die Domaine Puech Haut im Languedoc produziert alle ihre Weine nach biodynamischen Prinzipien. Beim St. Drezery-Prestige wird auch zum grossen Teil auf den … Weiterlesen

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Domaine des Enfants – L’enfant perdu 2008

Das Languedoc-Roussillon ist eine Spielwiese für innovative, häufig biodynamische Winzer geworden, die natürliche, fruchtige und frische Weine produzieren. So auch die Domaine des Enfants (nicht zu verwechseln mit der Domaine Les Enfants Sauvages), die sich selbstbewusst im oberen Preissegment positioniert … Weiterlesen

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Domaine les Enfants Sauvages – Enfant Sauvage 2009

Mit nur 500 Kisten eine verschwindet kleine Produktion für einen Basiswein, ist der Enfant Sauvage eine Cuvee aus Carignan und Grenache. Die zwischen 30 und 40 Jahren alten Reben liegen nur 5 km von der Mittelmeerküste entfernt. Das Gut wird … Weiterlesen

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Domaine Yannick Pelletier L’ engoulevent 2007

Der Zweitwein von Yannick Pelletier ist nicht ganz so poliert, geschliffen und vielschichtig wie sein großer Bruder Coccigrues, was sicherlich auch dem höheren Grenache-Anteil geschuldet ist. Fruchtig, frisch und etwas wild in der Nase, rote Beeren, Würznoten, Pfeffer, Kräuter, gelegentlich … Weiterlesen

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Domaine Yannick Pelletier Coccigrues 2006

Coccigrues sind im französischen die Chimären – illusionäre, schemenhafte Fabelwesen. Der so benannte Saint Chinian von Pelletier trägt den Namen wohl nicht zufällig. In der Nase ätherisch-filigran, mit einem unglaublich intensiven und präzisen Blumenbouquet. Veilchen, Maiglöckchen, etwas Cassis, Holunder, eine … Weiterlesen

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Clos de l’Origine Soif de Plaisir 2008

Wer etwas Abseits der ausgetretenen vinologischen Pfade sucht, stolpert früher oder später über die Vins naturel. Hier lässt man der Natur vor allem im Keller ihren Freiraum: Die Weine sind in der Regel spontan vergoren, ungeschwefelt, ohne zugesetzte Enzynme und … Weiterlesen

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Xavier Vins Côtes du Rhône 2009

Das Etikett ist schonmal sehr geil! Möglicherweise sind hier echte Freaks am Werke. Wollen wir doch mal sehen. Der Kellermeister Xavier Vignon hat sich nach eigenen Angaben auf jeden Fall als Berater und Oenologe schon seine Sporen verdient, unter anderem … Weiterlesen

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