Schlagwort-Archive: Bordeaux

Chateau Thieuley Bordeaux A.O.C. 2008

Publiziert am 25. Januar 2013 von marco

Der Winter hat mich fest im Griff und ich verspüre Lust auf ein nahrhaftes Stück Rindfleisch. Nachdem dieses beim Schlachter des Vertrauens besorgt ist, muss ich nicht lange in den Vorräten für den alltäglichen Genuß kramen, um als Begleiter diesen … Weiterlesen →

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Traditionelle Weihnachtsprobe 2012: Südfrankreich, Südafrika und kleine Bordeaux

Publiziert am 30. Dezember 2012 von marco

Nachdem wir es letztes Jahr in der traditionellen Weihnachtsprobe mit einer Best Bottle ordentlich haben krachen lassen, ging es diesmal ruhiger zur Sache. Zum einen war Marco immer noch etwas kränklich, zum anderen stand am nächsten Tag eine große Pinot-Probe … Weiterlesen →

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Chateau Brane-Cantenac Margaux 2008

Publiziert am 29. November 2012 von marco

Das nenne ich eine wieder mal gelungene Schnäppchenjagd. Bei der Internetrecherche bin ich auf dieses 2.Cru aus dem eher mittelprächtigen Jahr 2008 gestossen, das ich bei einem Händler für die Hälfte des aktuellen Marktpreises erstehen konnte. STRIKE! Da ich den … Weiterlesen →

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Chateau Phelan Segur St.Estephe 2009

Publiziert am 9. Oktober 2012 von marco

Dieser zuverlässige St. Estephe hat uns schon bei der Vorstellung der “Union des Grands Crus” in Düsseldorf überzeugt. Ein guter Grund sich nochmal eine Flasche vorzuknöpfen, um ihn in aller Ruhe über mehrere Tage zu begutachten. Meine erste Begegnung mit … Weiterlesen →

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Château Canon La Gaffelière 1995 Saint-Emilion Grand Cru Classé

Publiziert am 8. August 2012 von Alex

An den Hängen des Kalkstein-Plateaus von Saint Emilion, in der weiteren Nachbarschaft von Ausone, L’Arrossé  und Larcis-Ducasse gelegen, produziert das Grand Cru Classé Weingut unter der Regie des Grafen Neipperg nicht unbedingt die ganz fetten, superfruchtigen Blockbuster, was zwar immer … Weiterlesen →

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Chateau Pezat Bordeaux superieur 2009

Publiziert am 10. Juli 2012 von marco

Ein Bordeauxwein. Zumindest dem Namen und der Herkunft nach. Und ein, was das Winemaking anbetrifft, ambitionierter Stoff. Jahrgangstypisch ist er sehr reif und auch dem hohen Merlotanteil geschuldet, haben wir einen extraktsüßen, vollen Rotwein im Glas. Ob das aber noch … Weiterlesen →

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Bordeaux 2011 – Willkommen an der Gieronde!

Publiziert am 29. April 2012 von Alex

Nur mäßig gespannt war ich auf den aktuellen Jahrgang 2011 im Bordeaux. Das Wetter war ungewöhnlich: der Frühling warm, der Sommer eher kühl und regnerisch, die Ernte, gerade beim Cabernet, schwierig. Im Vorfeld ging man von einem bestenfalls durchschnittlichen und … Weiterlesen →

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Bordeaux 2009 Union des Grands Crus: Paulliac

Publiziert am 13. März 2012 von marco

Pauillac ist ganz einfach zusammen zu fassen: Comtesse, Lynch-Bages, Batailley. Alles andere, was angestellt war, kann da nicht mit. Chateau Batailley 2009: In diesem Jahr ein hedonistischer Frühtrinker mit intensiver, vielschichtiger Frucht. Viel Kaffee vom Holz. Aber auch Terroirnoten. Hat Fleisch und … Weiterlesen →

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Bordeaux 2009 Union des Grands Crus: St.Estephe

Publiziert am 12. März 2012 von marco

Aus St. Estephe waren leider nur 5 Chateaus anwesend, wovon wir Cos Labory aus Zeitgründen ausgelassen haben. Vor allem der 2009er Phelan Segur konnte uns überzeugen, während de Pez und Ormes de Pez im jetzigen Stadium sehr rustikal rüberkamen. Chateau … Weiterlesen →

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Bordeaux 2009 Union des Grands Crus: St.Julien

Publiziert am 9. März 2012 von marco

Die angestellten 2009er St.Juliens standen insgesamt auf sehr hohem Niveau. Die Leoville´s präsentierten sich großartig und Gruaud Larose ist, um es gerade heraus zu sagen der absolute Finessehammer. Aber auch andere Chateaus haben Einiges zu bieten. Dafür aber zu exorbitanten … Weiterlesen →

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