Schlagwort-Archive: Languedoc

Hecht & Bannier Saint Chinian 2010

Publiziert am 11. Dezember 2012 von Alex

Die Weine des Négociant-Éleveur Hecht & Bannier stammen alle aus den mediterranen Gegenden Frankreichs, ihr Flaggschiff ist der von Parker regelmäßig sehr hoch gewertete Saint Chinian. Die 2010er Witterungsverhältnisse waren im Languedoc ähnlich denen im Bordeaux, weshalb auch hier, bei … Weiterlesen →

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Domaine Mas de Martin Cuvee Venus 2009

Publiziert am 18. Januar 2012 von marco

Die Weine der Domaine Mas de Martin sollte man kennen. Wenn unseren geneigten Lesern dieses Weingut noch unbekannt ist: Hier kommt die Gelegenheit zu einer Begegnung mit einem ihrer sehr schönen Languedocweine, der jeweils zur Hälfte aus alten Syrah- und Grenachereben … Weiterlesen →

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Chateau Puech-Haut Saint Drezery Prestige 2009

Publiziert am 7. Dezember 2011 von marco

Da es langsam auf´s Fest zugeht, gibt´s mit diesem Languedocwein eine weitere Empfehlung für den heiligen Abend. Die Domaine Puech Haut im Languedoc produziert alle ihre Weine nach biodynamischen Prinzipien. Beim St. Drezery-Prestige wird auch zum grossen Teil auf den … Weiterlesen →

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Domaine Mas de Martin Coteaux de Languedoc Cuvee Ultreia 2006

Publiziert am 30. Oktober 2011 von marco

Nachdem das Trinkvergnügen im Bordeaux langsam unerschwingliche Dimensionen erreicht, bin ich mehr und mehr dazu geneigt mich in anderen Regionen Frankreichs umzusehen, wo man für sein gutes Geld noch wirklich erstklassige Weine zu erschwinglichen Preisen bekommen kann. Und da ist Südfrankreich … Weiterlesen →

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Hecht & Bannier Languedoc Rose 2010

Publiziert am 9. September 2011 von marco

O.K., der Sommer ist endgültig vorbei. Nichtsdestotrotz möchte ich Euch hier, sozusagen als standesgemäßen Abgesang auf eben diesen, nochmals einen Rosé vorstellen. Gregory Hecht und Francois Bannier, die für diesen Rosé verantwortlich zeichnen, haben sich vor 10 Jahrem zusammengetan um gemeinsam … Weiterlesen →

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Domaine Yannick Pelletier Coccigrues St. Chinian 2007

Publiziert am 26. Juli 2011 von marco

Nachdem Alex sich so begeistert vom 2006er Coccigrues gezeigt hat, habe ich mir anläßlich einer Weinprobe bei der Vincaillerie in Köln eine Flasche des Folgejahrgangs besorgt. Das Zeug ist auf jeden Fall etwas ganz Besonderes! Wer noch nie einen Vin … Weiterlesen →

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Domaine St. Eugene Classique Coteaux du Languedoc 2008

Publiziert am 30. Juni 2011 von marco

Les Trois Tomates, und ich werde mich hüten das zu übersetzen, ist ein leidenschaftliches Projekt des  gemeinsamen Europas :  Die drei Freunde Didier Fenoll aus Frankreich, Günter Hutter aus Deutschland und Paul Vercammen aus Belgien haben sich unter diesem Namen  … Weiterlesen →

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Domaine de Larzac Vin de Pays d´Oc weiß 2009

Publiziert am 30. Mai 2011 von marco

Am Freitag Abend waren wir bei Freunden zum Essen eingeladen. Da persische Küche angesagt war, hatte ich mich als Speisenbegleiter für diese Rousanne-Chardonnay-Cuveé aus dem Languedoc entschieden. Obwohl nominell nur ein Vin de Pays d´Oc, wurde dieser saftige Weiße immerhin … Weiterlesen →

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La Sauvageonne Les Ruffes 2009

Publiziert am 5. Mai 2011 von marco

Wer einen charaktervollen Rotwein unter 7,-€ sucht, der sollte sich an diesen Coteaux du Languedoc halten. Der Basisrote von La Sauvageonne duftet intensiv nach eingekochten dunklen Beeren, Rosinen und südlichen Kräutern. Saftiges Mundgefühl. Reife rote Beeren. Würziger Schmelz. Dabei ist … Weiterlesen →

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