Schlagwort-Archive: Saar

Weingut VOLS Saar-Riesling feinherb 2012

Das kleine Weingut VOLS aus Ayl ist für mich die Entdeckung des Jahres für Rieslinge aus meiner Heimat und dort genauer von der Saar. Dem bescheidenen und unaufgeregten Winzer Helmut Plunien, der schon die Geschicke im Keller der Bischöflichen Weingüter … Weiterlesen

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Blindprobe Spätburgunder-Mosel mit zwei Piraten

Alle pünklich da, die am Abend zuvor geöffneten Weine aufgereiht, Gläser auf den Tisch, ein paar einführende Worte von Marco und los ging’s! Denn schließlich galt es, konzentriert 21 Spätburgunder und Pinots, aufgeteilt in drei Flights, blind zu verkosten. Von … Weiterlesen

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Weingut Peter Lauer, Saar 2011: Ein Jahrgangseinblick

Schuster bleib bei Deinen Leisten! Als ich den ersten Wein aus dem Probepaket vom Rieslingweingut Lauer aus Ayl im Glas hatte, wurde mir wieder blitzartig klar, dass ich die animierende Art dieser klassischen Saarrieslinge einfach liebe! Bei den lauer`schen Weinen … Weiterlesen

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Weingut Peter Lauer Riesling “Schonfels” 2011

Ein Hammer…! Damit könnte diese Verkostungsnotiz hier schon enden, denn eigentlich muß man zu diesem kräftigen 2011er-Riesling auch nicht mehr Worte verlieren, sondern ihn einfach ehrfurchtsvoll und in Stille genießen. Denn dieser Wein, den Florian Lauer aus Ayl dem “Schonfels” Jahr für … Weiterlesen

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Peter Lauer Faß 3 feinherb 2010

Faß 3 aus dem Hause Lauer ist meine Empfehlung für die Liebhaber des feinherben Rieslings. Dieser ist einer meiner Lieblingsweine der 2010er Kollektion, wie Ihr hier nachlesen könnt. In der Nase präsentiert er sich ungemein dicht, mit reifen Fruchtaromen von … Weiterlesen

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Dr. Siemens Riesling “Scivaro” 2009

Kürzlich berichteten wir bereits Positives von diesem Weingut aus Serrig an der Saar. Hier produziert man leichte, animierende Rieslinge der feinen mineralischen Art. Da 2009 ein so wunderbarer Jahrgang an der Saar war, ist es kein Zufall, dass es mich … Weiterlesen

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Peter Lauer Riesling Faß 6 “Senior” 2010

Faß 6  ist ein animierender Saarriesling für Liebhaber aus allen Altersschichten: “Senior” heißt er nur deshalb, weil er der Lieblingswein des Großvaters war. Im Basisbereich des Weingutes ist er immer einer der mineralischsten Vertreter. So auch in diesem Jahr. Hochfarben … Weiterlesen

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Weingut Peter Lauer Faß 9 “Kern” 2006

Von Florian Lauers 2010er Kollektion habe ich kürzlich berichtet. Hier nun sein Spitzenwein aus der Kernlage der Ayler Kupp an der Saar aus dem Jahr 2006. Farblich noch ohne jegliche Alterung, präsentiert  sich Faß 9 auch in der Nase noch … Weiterlesen

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Jahrgangsvertikale Weingut Peter Lauer,”SAARFEILSER” 2006-2010

Ein Besuch in der Pfalz stand an. Da ich um die Vorlieben meines Gastgebers Andreas Durst wußte, hatte ich nach meinem Abstecher an die Saar noch kurz meinen Weinkeller in Trier besucht, um dem frisch vom Faß abgefüllten 2010er “Saarfeilser” … Weiterlesen

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Jahrgangscheck der 2010er Saarieslinge bei Florian Lauer

Diese Woche wird Florian Lauer vom Weingut Peter Lauer an der Saar mit dem Füllen der 2010er Rieslinge aus seinen Ayler Weinbergen beginnen. Ein guter Grund für mich Ende letzter Woche beim Weingut vorbei zu schauen, um den kompletten Jahrgang … Weiterlesen

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